现在给大家分享关于“阳了”吃什么恢复快?如何缓解喉咙痛?专家给出食疗方案的知识点,其中也会对于新冠适宜的温度的题进行讲解,就让小编带各位解吧!
最近,我身边很多人都出现了“阳性”,而且大多数新型冠状病肺炎患者都是无症状或轻症,适合在家自我护理。俗话说,一切治愈最终还是要靠自愈。可见,提高自身免疫力非常重要,而健康饮食则是提高免疫力的法宝。科学合理的营养膳食,可以有效改善营养状况,增强抵抗力,为新型冠状病感染的肺炎防控和治疗做出贡献。
广州医科大学附属肿医院临床营养科专家根据《新型冠状病感染的肺炎防治营养膳食指南》、《中国居民膳食指南》等权威指南为您整理、《新型冠状病感染者家庭中医干预指南》以下科学的居家饮食内容,将帮助您增强免疫力,更好地战胜病。
针对COVID-19患者的营养饮食建议
许多人都知道生病时充足的营养很重要。然而,COVID-19患者早期常因发烧而出现喉咙干痛、食欲不振等症状。鉴于此,对于那些出现影响进食的特殊症状的小“阳”人,我们给出一些饮食建议,以“拯救”你的肠胃和身体。
喉咙痛时吃什么?
一些COVID-19患者喉咙像刀割一样疼痛,吞咽困难。此时的饮食基本以流质或半流质为主。
另外,食物的温度要凉一些,因为凉的食物可以使喉咙暂时麻木,减轻吞咽时的疼痛。
因此,冰淇淋、冷藏酸奶/牛奶、冷藏水果、沙拉菜肴等也是合适的选择。注意肠胃功能较弱的人不建议吃生冷食物。
胃口不好时怎么吃?
首先,你应该避免只喝白粥,甚至根本不吃白粥。相反,鼓励自己多吃营养丰富、易于消化和柔软的食物。
所谓营养密度高的食品,可以简单理解为同样100g的食品,但营养密度高的食品提供的能量、营养素更多,营养价值更高。以一碗粥为例,营养密度按蔬菜、肉类的顺序排列。粥>肉粥>白粥。
因此,食欲弱的人可以选择菜肉粥、八宝粥、番茄鸡蛋面、南瓜肉汤、五粮面糊等营养较丰富的食物。另外,由于患者食欲不佳时往往会吃得较少,因此患者在家中需要少食多餐,让自己摄入足够的能量和营养。
改变食物的性状,适当精制,可以帮助消化和吸收。患者可以在家将蔬菜、肉类煮成菜末、肉末;用粥、软面、馄饨等代替米饭;另外,鸡蛋、豆腐都是容易消化、富含优质蛋白质的食物。建议您经常食用。
其次,食物搭配以碳水化合物为主,蛋白质为辅。也就是说,一顿美味的饭菜,以主食为主,肉类适量,盐油合理使用,清淡饮食。此外,还要有一定量的新鲜蔬菜。
最后,注意色搭配,用醋、柠檬汁、番茄汁等增进食欲。
此外,对于口食不足者、老年人和慢患者,还可以通过营养强化食品、特殊食品等适量补充蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素C、维生素D等。医用配方食品或营养补充剂。微量营养素。
腹泻甚至呕吐时该吃什么?
腹泻会导致人丢失水分和电解质,因此要特别注意补充水分和电解质。你可以选择口服补液盐、电解质水,甚至一些运动饮料。
饮食上要注意少油,以富含碳水化合物的食物为主,这与上面提到的食欲不佳的饮食大致相同。忌吃粗粮、韭菜、芹菜、竹笋等富含粗纤维的食物;纯牛奶、鲜牛奶、豆奶、碳酸饮料;生冷水果或果汁。
推荐食物不含粗粮的米粉;舒化奶、常温酸奶;鸡蛋、瘦肉、鸡、鸭、鱼、豆腐瓜茄类蔬菜、软叶类蔬菜不易胀气的根茎类。另外,用炒好的米饭煮一碗“烧米水/汤”来喝,不仅可以补充水分和少量碳水化合物,还有助于缓解腹泻
对于出现恶心呕吐的COVID-19患者来说,此时最关键的是补充液体和电解质。
当您感觉更舒服时,鼓励自己尽可能多吃。目前对食物没有严格要求。只吃你想吃的、能吃的。小心避免气味强烈的食物,并少食多餐。喝点生姜水、橙水,闻闻果皮的芳香,也能起到一定的止吐作用。如果呕吐严重、感觉疲惫,建议及时就医。
当你可以吃得好时,你应该如何饮食来保护你的免疫系统?
患病期间,人体的免疫系统正在努力对抗病。COVID-19患者会消化大量的能量和营养物质。因此,患者的家庭饮食应包括“充足的能量和水、优质碳水化合物、优质蛋白质、充足的新鲜食物”。水果和蔬菜”原则。根据国家卫健委的建议,普通或恢复期COVID-19患者的营养饮食要点包括
1、能量一定要充足。
1、每天摄入谷类、薯类250-400克,包括大米、面粉、杂粮等。
1、保证充足的蛋白质,主要摄入优质蛋白质食物,如瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、大豆及豆制品等。
一一尽量保证每天1个鸡蛋、300克牛奶及乳制品
-通过各种烹调植物油,特别是含有单不饱和脂肪酸的植物油,增加必需脂肪酸的摄入量。脂肪总供能比例达到膳食总能量的25-30。
2.多吃新鲜蔬菜和水果。每天吃蔬菜500克以上,水果200-350克。多选择深色水果和蔬菜。3保证充足的饮水。每天1500-2000毫升,分几次少量,以开水或淡茶为主。酸柠檬水、蔬菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。再次强调,生病时多喝水很重要!多喝水!4、少吃辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末等。5、保证充足的睡眠和适度的体力活动,体力活动时间不少于30分钟。适当增加日照时间。
冬至可增强免疫力的药膳食物
12月22日是冬至。冬至是二十四节气中最重要的一个。此时人体阳气旺盛,最容易吸收外界养分,发挥其滋补作用。可见,冬至前后是人们进补、增强免疫力的好时机。对于普通健康人或COVID-19患者来说,可以使用适当的药食同源配方来调节体内环境变得更加稳定,减少感染或缓解症状。下面介绍几道简单易行的药膳炖菜,供大家在家中使用。
一五指桃鸡汤
材料五指桃50克,茯苓20克,山药20克,鸡肉250克,生姜2片,红枣6枚
功效健脾祛湿
适用人群适用于一般人群。疫情恢复期患者脾胃虚弱,正气不足。应通过食疗来补脾胃,护正气,促进气、血、精的不断转化。
二无花果花旗参排骨汤
材料无花果8个,西洋参10克,红枣2颗,排骨1斤,生姜少许
功效滋阴润肺、安神健脾
适用人群阴虚火旺、失眠心悸、食欲不振者;也适合出现干咳、声音嘶哑、咽喉痛的新型冠状病肺炎患者。
三银耳雪梨百合汤
材料银耳25克/人,雪梨1个,百合10克,冰糖适量
功效滋阴润肺、生津润肠
四当归桂圆枸杞鸡汤
材料当归10克,桂圆10克,枸杞5克,红枣少许,鸡肉250克
功效补气血
虫草花菇瘦肉汤
材料虫草花20克,香菇3朵,茶树菇10克,瘦肉200克,大枣数个。
功效补虚、提高免疫力
专家有话说感染新冠病并不可怕。一定要有信心,不信谣、不传谣。每个人都是对自己健康负责的第一人。吃得好,让你强大的免疫系统对抗病。我希望每个人都能早日康复。
本文指导专家
黄玉芳
广州医科大学附属肿医院
临床营养科副主任
副主任医师、营养师
从事临床营养工作近20年,精通临床多种常见疾病的营养诊治。擅长恶性肿患者肠内及肠外营养支持治疗。
主要社会职务
中国抗协会症营养专业委员会委员
广东省医院协会医院营养管理委员会常务委员
广东省健康管理学会临床营养与消化疾病专业委员会常务委员
广东省健康管理协会消化内科专业委员会常务委员
广东省保健协会营养保健专业委员会常务委员
广州市医学会临床疾病营养分会常务委员
广东省医学会肠外营养分会委员
广东省营养学会临床营养专业委员会委员
广州市临床营养质控中心专家委员会委员
于思言
广州医科大学附属肿医院
临床营养医师
南方医科大学营养与食品卫生学硕士,营养师;对肿患者围手术期营养治疗和放化疗期间营养治疗有一定的经验。
主要社会职务
广东省预防医学会症防治专业委员会委员
撰稿南都编辑吴月明通讯员杜光宗、韦同
对于“阳了”吃什么恢复快?如何缓解喉咙痛?专家给出食疗方案和一些关于新冠适宜的温度相关题,本文都有做详细解,希望对广大网友有所帮助。
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